花生小知識
兩步驟教你如何保存花生
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第一步：分辨加工與沒加工的花生產品 第二部：沒加工的產品可以直接放在冰箱存放；加工的產品可以挑選信任的品牌，並且在開封後一週食用完畢。 如果是還沒加工過的落花生和花生仁，建議直接存放在冰箱冷藏，才可以防止滋生黃麴毒素。 若是購買加工後的花生糖，可以選擇自己相信的品牌，並建議在開封後一週食用完畢為佳，並且放在陰涼處，避免放置在潮濕的地方，才不會諮商黃麴毒素唷。 教完大家如何保存花生了小撇步之後喜歡花生糖的朋友可以繼續看下去！ 幸運少女的花生神麼素花生糖的堅持 花生產季限量販售 我們堅持使用與源頭
如何避免花生有黃麴毒素？幸運少女讓你安心食用
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說到花生，在購買前都會有一個最大的疑慮，就是黃麴毒素！ 花生會有黃麴毒素是大家都很害怕的一件事情，但其實黃麴毒素不只在花生才會有，《台南區農業專區78期》的內容陳國憲寫到「雖然黃麴毒素最早是在花生產品中發現，但並不是只有花生相關產品才會被污染，玉米、米、麥類等五穀雜糧都是黃麴毒素污染主要食物之一，甚至連啤酒、可可及水果乾都有污染記錄。另外，經由食物鏈轉化，乳品及畜產品亦可能遭受黃麴毒素的污染。」 所以不管是什麼的食品，只要是吃的都不能大意，並且要使用最新鮮的原料，就比較容易防止黃麴毒素的產生！
花生的營養知道幾個？原來愛吃花生是件好事
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老一輩的人稱為花生為「長壽果」 老一輩的人稱為花生為「長壽果」，有一句話是這樣說：「雖然年紀很大，還能吃花生。」也就是說，年紀大了，牙齒一樣很健康，身體也很健康。那是不是花生隱藏著神秘的養分呢？為什麼花生這麼營養？花生有什麼營養呢？讓我們繼續看下去。 豐富的脂肪和蛋白質 花生的種子含豐富的脂肪和蛋白質，脂肪就佔據約50%，有人花生吃太多而長了痘痘，這是真的！使用量要看體質並且適量，所有好吃的東西都是不能吃過量的，下篇文章教大家，如何攝取適量的花生！ 人體所必需的幾種胺基酸 花生中含有蛋白質，有
你不知道的花生名稱由來 土豆？長壽果？
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花生跟土豆是最常聽到的名稱，知道花生又叫長壽果嗎？命名由來又是什麼呢？好奇的話，讓我們繼續看下吧！長壽果：營養價值高老一輩的人稱為花生為「長壽果」，營養價值較高，吃了延年益壽，才有長壽果這個名稱，而有一句台語是這樣說：「老罔老猶會培土豆。」中文意思是「雖然年紀很大還能吃花生。」意思是說，年紀大了，牙齒很健康，身體也很健康。偷偷觀察一下家裡的長輩是不是也還是喜歡吃花生？如果有的話，代表花生有不管到了哪個時代都不會退去神奇魅力。落花生：落花而生每當到了夏天的尾聲，花生要開始播種了。現在就算到了秋天，
